سر سعادتي لحـــــــواء فقط
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل دجاج تكا بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin
avatar

182
11/02/2010

مُساهمةموضوع: طريقة عمل دجاج تكا بالصور   الأحد فبراير 14, 2010 10:12 am




دجــاج تـكا


المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
ملعقه متوسطه من الزيت
روب 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
نبدأ بتقطيع الدجاج







ثم نحضر البهارات و نمزجها معا





سيصبح لونها هكذا





ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات










ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر او من الافضل لثاني يوم
فكلما زادت فترة التخميرة صارت فترة نضجها اسرع





ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير foil ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها




وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه وتترك لتحمر

=====================


فلنعد السلطة






خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه
وتخلط باضافه الليمون والملح

=====================

و تقدم الوجبة مع سلطة الحمص و الطحينة





منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://nnnn.yourforumpro.com
جانيمن
نشيطه
نشيطه
avatar

143
12/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل دجاج تكا بالصور   الأحد فبراير 14, 2010 10:18 am

تسلمين يالغلا رووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Admin
Admin
avatar

182
11/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل دجاج تكا بالصور   الأحد فبراير 14, 2010 1:56 pm

تسلمين يالغلا على الرد والمشاركه
والمرور الرائع

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://nnnn.yourforumpro.com
رضاك ربي
Admin
Admin
avatar

176
11/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل دجاج تكا بالصور   الأحد فبراير 14, 2010 2:35 pm

..رااااااااااااااااااااااااااااااااااااااائعه من متميزه ارووووووووع تتحفنا بمواضيعهاجعلنا الله وايا ك ممن ينفع وينتفع

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Admin
Admin
Admin
avatar

182
11/02/2010

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل دجاج تكا بالصور   الثلاثاء فبراير 23, 2010 7:48 am

تسلمين ياقلبي على الرد والمشاركه
أشكـــرك من كل قلبي
كم يسعدني دائماً تواجدك بين حروفي واسطري
دمتي سعيده

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://nnnn.yourforumpro.com
 
طريقة عمل دجاج تكا بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: أطباق سر سعادتي :: الأطباق الرئيسيه-
انتقل الى: